Dit ben Ik

Hoi, Ik ben Fieke.

Ik ben 17 jaar oud en woon samen met mijn ouders, broertje en zusje.

Ik houd van skeeleren, lezen, buiten zijn, toneel spelen, muziek maken, dansen, en natuurlijk bakken.          

Vlak voor mijn vierde verjaardag werd ik gediagnosticeerd met coeliakie, ik weet dan ook niet veel beter dan glutenvrije taart, brood en koekjes. Later kreeg ik een beste vriendin die melkallergie en eerst ook ei-allergie had, dus wou ik voor mijn verjaardagen natuurlijk een taart bakken waar we allebei van konden eten. Dit bleek een grotere uitdaging dan verwacht, en na een hele tijd had ik het nog niet helemaal onder de knie.

Toen moest ik gaan nadenken over een onderwerp voor mijn eindwerkstuk voor school en bedacht deze website, hiermee zou ik dan ook meteen naast mezelf hopelijk heel veel anderen helpen. Dus ik ben gaan experimenteren met verschillende recepten, wat lastiger bleek dan gedacht. Maar ik geef niet zomaar op, dus ik bleef doorgaan.

Na iets van een half jaar kwam toen de beslissing om te blijven zitten. Maar hé, mooi meegenomen toch? een jaartje extra. Een paar weken het nieuwe jaar in, hmm dit gaat hem niet worden, MBO theater dan maar.

En alhoewel ik in al die tijd nog geen enkel recept af had kunnen krijgen en ik dus niet verplicht was om het af te maken was ik vastbesloten om de website door te zetten.

Ik ben uiteindelijk begonnen met op te zoeken wat nou precies de functies waren van bepaalde ingrediënten, dit heeft mij heel erg geholpen om verder te komen en te begrijpen wat er in mijn baksel precies was misgegaan. De lijst met functies kun je onder het tab Tips & Tricks terugvinden als het je interessant lijkt.